Slottet gård

Om Slottet gård

På Slottet gård har det gjennom generasjoner vært drevet matproduksjon. I starten var det kombinasjonen jordbruk og fiske som var levevei på gården. Dette forandret seg og etterhvert var det kumelk sammen med kjøttproduksjon som var hovednæring på Slottet. Fisk ble mer en avveksling - man fisket til eget forbruk og det som ikke ble spist ble hengt  til boknafisk og tørrfisk. På den måten har vi også hatt tilgang til vår egen lutefisk her på gården. Slekt og venner som var på besøk når vi serverte lutefisken vår spurte om å få kjøpe noen kg. Vi øket produksjonen litt og litt,  år for år, for å ha nok til oss selv og dem som hadde bestilt, og dermed startet snøballen å rulle.

Slottet gård drives i dag av Mari og Jarle Kiil.