headerphoto
Forsiden

Om Slottet gård

På Slottet gård har det gjennom generasjoner vært drevet matproduksjon. I starten var det kombinasjonen jordbruk og fiske som var levevei på gården. Dette forandret seg og etterhvert var det kumelk sammen med kjøttproduksjon som var hovednæring på Slottet. Fisk ble mer en avveksling - man fisket til eget forbruk og det som ikke ble spist ble hengt  til boknafisk og tørrfisk. På den måten har vi også hatt tilgang til vår egen lutefisk her på gården. Slekt og venner som var på besøk når vi serverte lutefisken vår spurte om å få kjøpe noen kg. Vi øket produksjonen litt og litt,  år for år, for å ha nok til oss selv og dem som hadde bestilt, og dermed startet snøballen å rulle.

Slottet gård drives i dag av Mari og Jarle Kiil.

 
Om nettsiden vår
mandag 02. januar 2017 01:14

Vi har fått endel forespørsler fra kunder som sier vi har lite oppdatert informasjon på våre nettsider. Vi har tonet ned bruken av disse nettsidene til kundekontakt. Det vi oppdater her er artiklene for sporingsdata og prisliste for nedlasting. Innloggingsfunksjonen er ikke i bruk. Vi har fått over til å bruke Facebook for å holde en enkel dialog med våre kunder. Der deler vi informasjon, og du kan enkelt komme direkte i kontakt med oss. Så for oppdatert informasjon ser du på våre facebooksider. Disse finner du på nettadressen

http://facebook.com/slottetgard og i tillegg når du oss på epost Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen

Sist oppdatert mandag 02. januar 2017 01:21
 
Sporing PDF 
Skrevet av Mari Kiil   

 

S P O R I N G S I N F O R M A S J O N

Her finner du informasjon om opprinnelsen til våre fiskeprodukter, både fangstdato, reg.nr. på fiskefartøy og fangstområde i tillegg til redskapstype! Mer informasjon om de enkelte leverandører vil komme etterhvert.

Sist oppdatert lørdag 07. januar 2017 12:09
Les mer …
 
Prisliste fiskeprodukter PDF 
Skrevet av Mari Kiil   

Her er vår gjeldende prisliste til sluttkunde ved direkteleveranse fra Slottet gård, 9153 Rotsund.
Alle våre priser er oppgitt inklusive mva pr kg. Vi pakker normalt i 1kg pakninger men ved bestilling kan vi pakke i andre størrelser. Det mest vanlige utover standardpakning på 1 kg er 1,5 kg og 0,5kg.

Sist oppdatert tirsdag 06. desember 2016 01:27
Les mer …
 
Fersk uer
lørdag 14. mai 2011 15:27
Uer

Fersk uer fra Lyngenfjorden for dem som ønsker å lage egne produkter av uer. Ueren bør lagres usløyd i is noen dager før produksjon, og vi selger den derfor usløyd (rund). Da trekkes fettet bedre ut i fiskekjøttet.

Kom med bestilling, den er til tider vanskelig å få tak i.


Sist oppdatert søndag 21. september 2014 23:00
Les mer …
 
Lutefisk av Torsk
lørdag 14. mai 2011 14:45

Slottet gårds egen lutefisk! Slik vi har laget den for eget bruk i generasjoner. Som alle våre produkter er den gryteklar og vakuumpakket i 1kg porsjoner.

Sist oppdatert søndag 21. september 2014 23:03
 
Lettsaltet uer
lørdag 14. mai 2011 15:28
Lettsaltet uer klar for pakking

Uer fra Lyngenfjorden! Den har fått et trekk av salt, oppskåret og pakket i kg.pakker.

Sist oppdatert søndag 21. september 2014 22:57
Les mer …
 
Torsketunger
lørdag 14. mai 2011 15:22

Torsketunger av skrei. Sesongvare

Vi har torsketunger inne no.

Sist oppdatert søndag 21. september 2014 23:01